Langsung ke konten utama

Perbedaan kopi Robusta dan kopi Arabika

Pagi...

bahas kopik la kita ya He he..

Seberapa berat kamu meminum kopi?

Saya minum kopi dari kecil, umur 9 tahunan gitu deh agak lupa, pernah di rawat di rumah sakit gegara sering "nyuri" minum kopi bapak di atas meja, kopi bapak legend. Takarannya pun masih ingat, 1 banding 1 (ukuran sendok makan ya), dengan ukuran gelas sekitar 120 ml, air harus panas mendidih, kopi tak boleh ada yang lain selain merek AAA, orang Jambi pasti paham, kopi yang di produksi oleh PT Nefo ini, diproduksi di tengah kota Jambi dari tahun 1966 masih jadi kopi terbaik di Jambi hingga hari ini.

Kopi AAA terkenal wangi dan rasanya memang ga pasaran, konon jenis kopi nya adalah jenis kopi exelsa, negeri asalnya dari Afrika Barat, pohonnya di Afrika bisa tumbuh sampai 6 meter, kopi ini dulunya dibawa sama Belanda buat ditanam di Indonesia karna kopi di Indonesia lagi kena hama dan penyakit tanaman, nah kolonial mendatangkan kopi ini pada abad ke 19, kopi exelsa ini jenis kopi Robusta, atau bisa di sederhanakan kopi yang tumbuh di dataran rendah, menurut pembagian iklim berdasarkan relief permukaan bumi ketinggian tempat 200 meter dari permukaan laut (Mpdpl) bisa di kategorikan dataran rendah, biasanya suhunya lebih panas, sekitar 27-30 derajat celcius, kopi Robusta cenderung agak pahit dan tajam karena kandungan kafeinnya 2 kali lipat lebih tinggi dari kopi jenis arabika, tapi efek lain dari kafein adalah wanginya juga lebih tajam menggoda dan aduhaiii....




Nah, Kopi arabika kebalikannya kawan, biasa disebut kopi orang kaya, he he karena harganya lebih mahal dari kopi jenis robusta, arabika lebih mahal karna lebih smooth kafeinnya, berasa asam di lidah setelah di minum, wangi dan rasanya lebih "creamy" Bahasa gaulnya lebih nyenengin lidah lah he he, biasanya jenis arabika ini kalo di warung kopi ada jenis arabika aceh gayo, arabika sidikalang, arabika toraja kolasi, semua berasal dari dataran tinggi indonesia, ada juga arabika dari Kerinci dan Jangkat di Jambi..

Kopi arabika dan kopi robusta sama sama enak pagi peminumnya...

Nah kalo jenis kopi Capucino itu apa?

Jadi gini.. Kopi kan bahan bakunya.. Hasil jadi minumannya ya banyak... Ada capucino, latte, machiato,mokacino, v60, espreso, luwak, dll

Capucino itu kopi adopsi dari luar.. Negara asalnya italia, kopi cair hitam ( espreso) dicampur susu cair, trus ada foamnya (busa) biasanya dicampur taburan kulit manis ini versi italia, ada juga ditaburi taburan coklat,

Ada juga kopi latte : latte itu bedanya sama capucino late banyakan susu, capucino kopinya lebih strong, latte bisa dari bahan apa aja, bisa matca (teh hijau), dll

Ada juga vietnam drip : ini kopi favorit ane he he.. Itu lo.. kopi yang ngebunuh mirna, tau kan jesicaa? Tau lah ya... Harus tau pokoknya😁, kopi vietnam ini Kata lain dari kopi di campur susu kental manis ha ha... Kopi susu gais.. Kopi susu... Cumaaaa.... Cara buatnya pake alat khusus ditetesin gitu... Jadi pas dia netes netes seru nunggunya he he..

Es kopi Vietnam. salah satu menu di 
Hello Sapa CAffe Jambi. Pict. By.Dayang astuti.

Nah kalo mau lebih strong alias kuat ngopinya... Ada juga tipe espreso, biasanya digelas kecil, pahiiit gais.. Benar benar pahit, ga pake gula sama sekali, untuk penawar rasa pahit kopi shop tertentu memberi minuman khusus penawar rasa pahit setelah minum espreso tadi..

Bagi ku peminum kopi espreso itu agak gila😁, kisah hidupnya lebih pahit dari kopi itu kali ya... Jelas jelas pahit, Masih banyak yang minum..

Sekali lagi, soal Selera bukan hal yang bisa diperdebatkan.

Ha ha pada akhirnya kita hanya membedakan 2 jenis kopi kan?

Ya...

Kopi enak dan kopi tak enak.. 😁

Selamat minum kopi Pagi...


#ditulissaatsedangmenyeruputkopi

#aplotpertama di Tumblr 


jangan lupa mampir ke akun Dayang astuti yang lain oke

Instagram : Dayang astuti

Fb : Dayang astuti umi abid

Tumblr : Dayangastutismile


Label:

Komentar

  1. arigetas.com13/04/21, 06.46

    Kalo aku memang paling seneng kopi Vietnam asli dari sana, pake Vietnam drip. Citarasa kopi vietnam yang ada menteganya itu bikin kangen mlulu.. uhuhuhuhu.

    BalasHapus
  2. Dayang astuti13/04/21, 06.50

    Kopi emang bikin nagih mas..

    BalasHapus
  3. Halamansekolah.com18/04/21, 00.48

    Asyiiik

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Uang Baru yang Sempat Viral Menggunakan Sentuhan modern dan Sulit dipalsukan

Halo teman-teman,  Pernah dengar tentang UPK 75 belum? Oke saya kasih clue sedikit ya, setuju! Tahun 2020 silam, teman-teman di media sosial pada heboh ya meng- update foto uang Rp 75.000; beberapa teman dekat saya pun melakukannya, tapi pada saat itu saya tidak tertarik untuk mengulas lebih lanjut, karena apa? Saya hanya menganggap sesuatu yang viral itu tidak harus latah untuk diikuti. Yap udah bisa menebak ya, saya sedang membicarakan apa? Ya benar saya sedang membicarakan  uang yang diproduksi khusus oleh pemerintah untuk memperingati (commemorative) peringatan kemerdekaan 75 tahun kemerdekaan Indonesia yang kemudian disingkat menjadi UPK 75. Sebagai masyarakat awam, saat itu saya memang mencari tahu sedikit informasi, mengapa pemerintah mengeluarkan uang tersebut, hanya membaca sekilas saya mengambil kesimpulan bahwa uang 75 ribu rupiah yang dikeluarkan pemerintah tersebut (lebih) untuk tujuan koleksi. Alasan saya juga diperkuat setelah melihat perilaku teman-teman yang...
16 komentar
Baca selengkapnya

Tips dan trik Liburan Nyaman Membawa Anak-Anak Saat Pandemi

Musim panas tahun ini kami memutuskan untuk pergi liburan ke Hamburg, yeaay... Senang sekali. Akhirnya setelah hampir setahun di Jerman ga bisa kemana-mana, efek Lockdown. Berhubung angka Covid-19 menurun di Jerman. Nah... Sekarang adalah waktu terbaik untuk pergi liburan.     wahana permainan dan Bianglala, Hamburg-Jerman 2021 Kami bergerak menuju selatan dari tempat kami tinggal. Yup... Kami tinggal di Göttingen. Kota yang hampir setengah dari penduduknya adalah mahasiswa, penduduk lokal sangat ramah dan hidup berdampingan dengan damai dengan para pendatang dari Negara manapun, ku duga mereka sudah terbiasa hidup dengan para pendatang, ada yang statusnya imigran karena korban perang seperti negara Suriah.  konon, Jerman memang sangat ramah dengan negara-negara Timur Tengah, mungkin karena histori masa lalu mereka sesama Blok Timur. Ini hanya sangkaan aku saja sih. Skip aja he he. Kereta Api Metronom, Hamburg-Jerman. 2021 Liburan dadakan yang kami lakukan bukan sem...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Membuat pizza enak, murah, cocok di lidah orang Indonesia dan Anti Gagal (bahan-bahan yang digunakan dalam bahasa Jerman)

Pagi.. Entah bagaimana caranya supaya sarapan pagi bisa lebih variatif, bosan banget tiap hari makan roti tawar dengan olesan marmalade, atau nuttela, atau nasi goreng. Aku yang tinggal di Jerman ini, tentu lebih pusing sedikit, sepertinya budaya Jajan dan beli sarapan pagi sudah lama aku tinggalkan, semua makanan yang di inginkan harus dibuat sendiri. Ada banyak faktor untuk tidak membeli Jajan, pertama faktor kehalalan, kedua faktor mahal, ketiga rasa yang kadang tidak  sesuai dengan lidah orang Asia. Terpaksa jadi berguru dengan cookpad dan youtube, lalu menyesuaikan dengan ingredient yang ada. Berkali-kali gagal, berkali-kali buang adonan, berkali-kali juga harus mencoba, akhirnya aku menemukan resep yang pas, cepat dibuat, bahannya simpel, dan enak. Sekarang aku mau membagi resep pizza anti gagal dan membuat dough pizza tanpa harus lama, hanya 10 menit bisa membuat pizza tuna mehl, cocok untuk sarapan pagi yang super buru buru. Mari kita coba! Bahan-bahan (ingredient) dought p...
4 komentar
Baca selengkapnya